
Lahodná zeleninová polievka
Zeleninové polievky sú sýte a ľahké a tak sa o svoju líniu nemusíte vôbec báť. Zelenina v nich obsiahnutá vám zasýti žalúdok tak, že ani nebudete potrebovať hlavné jedlo.
Pripravte si: 2 paradajky, 2 mrkvy, 1 stonkový celer, 1 stredne veľkú cibuľu, 1 cukinu, 1 pór, polovicu hlávky fenikla, soľ, korenie, petržlenovú vňať.
Zeleninové polievky sú sýte a ľahké a tak sa o svoju líniu nemusíte vôbec báť. Zelenina v nich obsiahnutá vám zasýti žalúdok tak, že ani nebudete potrebovať hlavné jedlo.
Pripravte si: 2 paradajky, 2 mrkvy, 1 stonkový celer, 1 stredne veľkú cibuľu, 1 cukinu, 1 pór, polovicu hlávky fenikla, soľ, korenie, petržlenovú vňať.
Ako na to: Zeleninu ošúpeme, paradajky sparíme horúcou vodou a zbavíme šupky. Nakrájame na menšie kúsky, pridáme do hrnca a zalejeme litrom a pol studenej vody. Na miernom ohni povaríme hodinu, osolíme, okoreníme a pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.




pekný blog =)