Zapekaná ryža so syrom

18. července 2011 v 20:00 | © 2011 Catelim Gℓαм ♕ |  recepty

Ingrediencie
  • 40 ml oleja
  • 50 g cibule
  • 250 g ryže
  • soľ
  • vegeta
  • 150 g čerstvých alebo 20 g sušených húb
  • 150 g tvrdého syra
  • mleté čierne korenie
  • petržlenová vňať
  • 1,5 dl smotany
  • 30 g masla na pokvapkanie

Postup

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme umyté, očistnené a pokrájané huby, posolíme, pridáme vegetu, korenie, posekanú petržlenovú vňať a udusíme do mäkka. Potom pridáme očistenú, teplou vodou sparenú a studenou vodou premytú ryžu a spolu s hubami udusíme. Ohňovzdornú misu vymastíme,dáme do nej polovicu udusenej ryže, na ňu poukladáme plátky syra a prikryjeme druhou polovicou ryže. Z celkovej dávky syra postrúhame dve lyžice syra a zvyšok odložíme. Potom ryžu zalejeme smotanou, navrch dáme plátky masla, posypeme strúhaným syrom a v rúre upečieme do zlatožlta. Podávame so zeleninovým šalátom alebo kaparovou omáčkou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama