
Ingrediencie
- 300 g fazule
- 50 g paradajkového pretlaku
- 1 cibuľa
- 40 g tuku
- 40 g hladkej múky
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- čierne korenie
- cukor
- ocot
Postup
Fazuľu musíme najprv namočiť, následne ju uvaríme do mäkka. Cibuľu nakrájame na jemno a opražíme na oleji, alebo tuku, posypeme múkou a podlejeme fazuľovým vývarom. Do zmesi pridáme pretlak, dôkladne rozmiešame a varíme. Keď omáčka zhustne, vložíme fazuľu, roztlačený cesnak a dochutíme koreninami, cukrom a octom. K omáčke sa výborne hodí pečená klobása.



