
Ingrediencie
- 2 veľké zemiaky nakrájané na kocky
- 6 strúčikov cesnaku
- soľ
- 1 žĺtok
- ¾ šálky panenského olivového oleja
- ¼ šálky citrónovej šťavy
- 3 lyžice octu
- mleté korenie
Postup
Zemiaky uvaríme a po scedení ich roztlačíme na kašu. Cesnak a soľ roztlačíme a postupne pridáme do zemiakovej kaše. Následne do vychladnutej kaše vmiešame dôkladne žĺtok, potom postupne vmiešame olej a citrónovú šťavu. Nakoniec dochutíme korením.



